Umyj udka z kurczaka, odsącz je i włóż do przygotowanej zalewy na 2 - 4 godzin i trzymaj w lodówce. Gotowe udka można piec na grillu, podlewając od czasu do czasu marynatą wówczas mięso będzie soczyste. Udka kurczaka przewracaj, trzymaj je na ruszcie około 30 - 35 minut.Jun 12, 2021 · Dodaj marynatę i pokrojoną cebulę. Wymieszaj, aby marynata pokryła każdy kawałek mięsa. Wstaw udka do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się marynowały. Możesz przygotować udka w marynacie wieczorem i zostawić je na całą noc w lodówce. Grilluj udka z kurczaka na rozgrzanym grillu 6-8 minut z każdej strony.
Grillowany kurczak - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Marynata: czosnek przeciskamy przez praskę i umieszczamy go w miseczce. Mieszamy go z sokiem z cytryny, miodem i oliwą. Dosypujemy sól, pieprz i sproszkowaną paprykę. Listki świeżego tymianku obrywamy z gałązek i dodajemy do reszty składników.
Przenieś kurczaka na brzeg grilla, w nieco chłodniejszą strefę. Posmaruj kolejną warstwą sosu. Przykryj pokrywką i grilluj, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 75°C. Termometr należy wbić w najgrubszą część nóżki. Z praktyki wiem, że oznacza to grillowanie pod pokrywą od 25 do 35 minut. UCMB7. 474 99 68 112 491 114 346 72 414